Saturday, January 18, 2020

Recepten

Erwten muntspread

>foodiesguide foodiesguide
januari 04, 2020

Ben jij ook wel klaar met stroop of hummus op je brood? Tijd voor iets nieuws! Deze vegan erwten muntspread is super lekker en ook nog eens heel erg gezond.

Wat heb je nodig?

  • Een zak doperwten (gewoon uit de diepvries)
  • 4 takjes munt
  • 3 teentjes knoflook
  • scheutje olijfolie
  • peper en zout om op smaak te brengen
  • citroensap

Hoe maak je deze vegan erwten muntspread?

Oké een kind kan de was doen. Je gooit eigenlijk alles bij elkaar in een keukenmachine en je laat hem het harde werk doen. Natuurlijk kan het ook gewoon met een staafmixer, maar dan is het wel prettig om de knoflook extra fijn te snijden. Anders heb je strakjes een teen knoflook in je mond. Het is me eens overkomen en het is niet aan te raden…

De erwten muntspread is heel gemakkelijk om in te vriezen. Zo kun je in een keer een flinke bak maken en dan in verschillende porties invriezen. Ideaal om op brood te smeren, als dip bij de borrel of zelfs als extraatje door je salade heen. Variëren kan eindeloos en in combinatie met avocado of spinazie komen de smaken nog meer tot hun recht.

Dus probeer eens iets nieuws en experimenteer!

Comments

No comments found!

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Login Registration
Remember me
Lost your Password?
Login Registration
Registration confirmation will be emailed to you.
Password Reset Registration
Login